又麻又辣不仅够味，还能助减肥+抗衰？！两大研究：吃辣能改善进食行为和饭量，花椒EA提取物促脑丝氨酸穿梭抗认知衰退
寒意袭来，最治愈的莫过于围炉而坐——锅里的麻辣汤底咕嘟咕嘟冒着热气，鲜红的辣椒浮在表面，深褐的花椒沉在锅底，筷子一捞，裹满红油的毛肚、吸饱汤汁的豆腐泡、脆嫩的黄喉一边滴着油花一边就出锅了。
花椒
凤县大红袍花椒入选“黄河名品”公共品牌名单
近日，在山东济南举办的2025黄河品牌大会上，宝鸡市凤县大红袍花椒凭借过硬品质与品牌影响力脱颖而出，成功入选“黄河名品”公共品牌名单，标志着其成为黄河流域地理标志产品的标杆代表。
浙大研究：花椒可清除70%老化细胞！纯天然物质成抗衰新焦点
今年6月，国际权威期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》刊登了成都中医药大学的新发现。研究表明，花椒通过调节大脑中“星形胶质细胞-神经元”代谢串扰，改善年龄相关认知障碍的机制。
“捏捏”风靡 成年轻人解压新宠
“这款‘小猫布丁’还有吗？”“‘星星海绵’多少钱？”“我前面还有多少人排队？”一家直播间里 ，无数条这样的留言滚动在聊天栏里。随着主播的卖力介绍，直播间的人气也一直高居不下，在线人数达300多人。而在直播间的镜头前，则铺满了一排排“萌”趣可爱，造型不一，手感柔
销售额上亿元！这个电商团队将贵州“鲜花椒辣椒面”卖成爆款
“提到‘鲜花椒辣椒面’，很多人可能熟悉甚至吃过，这是我们目前的爆款产品。”10月18日，在贵阳举办的“2025贵州电商消费季启动暨网销优品资源对接会”现场，关岭椒香源食品有限公司旗下“汉小二团队”内容部运营叶子涵向记者介绍道。
椒香四溢产业兴——在临夏花椒主产区探寻当地花椒产业破局之路
临夏州种植花椒历史久远，作为全国花椒主产区之一，积石山、临夏、东乡、永靖等四个县连片种植面积51.26万亩。多年来，花椒一直是沿刘家峡库区周边群众增收致富的“金钥匙”。
花椒立大功？剑桥研究发现：花椒可在36小时清除70%老化细胞？
长期堆积，会加速人体器官老化、诱发慢性疾病，甚至增加肿瘤风险。剑桥团队的实验数据显示，某种来源于花椒的天然化合物，能在36小时内显著减少70%的衰老细胞数量，令人侧目。
花椒立大功？浙大研究发现：花椒可在24小时清除50%老化细胞？
花椒不是厨房常客吗？居然和细胞老化扯上关系？话音未落，我就坐下来看了个究竟。屏幕上确实在播一段关于浙大研究的片段，说的是花椒中一种叫羟基α-红花椒素的成分，在短短24小时内能清除近一半的老化细胞。
傻傻分不清藤椒vs花椒？植物学分类+风味差异全解析
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江津：人才“活水”润泽花椒产业
乡村振兴，关键在人。重庆市江津区聚焦花椒这一特色优势产业，将人才作为推动农业现代化与产业升级的核心动力，通过构建全链条人才引育体系，成功推动花椒产业从传统种植向三产深度融合跨越，绘就了一幅产业兴、乡村美、农民富的乡村振兴新画卷。
新华社点赞江津：人才“活水”润泽花椒产业
乡村振兴，关键在人。重庆市江津区聚焦花椒这一特色优势产业，将人才作为推动农业现代化与产业升级的核心动力，通过构建全链条人才引育体系，成功推动花椒产业从传统种植向三产深度融合跨越，绘就了一幅产业兴、乡村美、农民富的乡村振兴新画卷。
花椒立大功！浙大团队发现：花椒36小时可改善30%的老旧细胞
作为传统调味“三香”之一，花椒一直是厨房里不可或缺的提味高手。而最近，它却以一种意想不到的方式“出圈”了。浙江大学的一项研究显示，花椒或许还与我们身体的生物节律调节密切相关。研究人员发现，花椒中的活性成分“花椒素”能够在36小时内清除小鼠体内近三成的老旧细胞
2025第十届韩城花椒产业高质量发展大会将于9月26日举行
椒香迎盛会，携手谱新篇。为进一步推动花椒产业提质增效，拓展市场空间，促进农企互利共赢，助力乡村产业振兴，在全国各地欢庆2025年中国农民丰收节之际，聚焦“庆农业丰收 享美好生活”主题，“2025第十届韩城花椒产业高质量发展大会”将于2025年9月26日在陕西省
“石头山”种出“摇钱树”——平顺县大力发展花椒种植促农增收
金秋的阳光洒在平顺县阳高乡南河沟，山坡谷地里，一簇簇花椒红得耀眼。风一吹，浓郁的麻香裹着阳光的味道，往鼻尖里钻，让人上瘾。村民挎着竹篮，穿梭在椒林间，指尖翻飞，红玛瑙似的椒穗落满筐。脸上的笑意，比枝头的花椒还要艳。
烹调AI版“鱼翅与花椒”：解码中小企业智能化的人间烟火气
事实上，在AI加速“下沉”的趋势下，“高大上”的智能化技术同样需要与贴近用户需求的应用场景深度融合，而嗷嗷待哺的中小企业市场无疑是最佳的试金石。相关统计显示，国内中小企业超过5800万家，拉动逾80%的城镇人口就业，产生近60%的GDP。加快数智化转型，将成为
价格“美丽”！中国花椒130元一斤卖到德国
#每斤130元的花椒长什么样#？在陕西韩城，当地近年来专注绿色生态有机花椒，集种植、加工、出口于一体。有专注种植出口40年的椒商，出口的花椒价格比普通花椒高出3倍，2024年外销120吨。眼下，新椒刚刚上市，订单已超去年总量，正在加紧备货。@陕视新闻 记者从韩
雅安：“椒傲”时刻 你不知道的汉源花椒事儿
近日，2025年第一批全国绿色食品原料标准化生产基地名单正式公布，雅安市汉源县成功创建全国绿色食品原料（花椒）标准化生产基地，成为四川省入选的3个县（区）之一。
椒香四溢产业旺 山西平顺推动花椒特色产业高质量发展
初秋时节，记者在平顺县阳高乡南河沟沿线的山坡谷地看到，簇簇红艳的花椒挂满枝头，浓郁的椒香随风飘散。村民们穿梭于椒林之间忙碌采摘，丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上，勾勒出一幅“椒红民富”的动人画卷。近年来，阳高乡南河沟沿线村庄以花椒为纽带，将农民增收与乡村振兴紧密相
人民日报数字传播有限公司董事长吴绮敏调研丰源花椒
9 月 11 日，人民日报数字传播有限公司董事长吴绮敏一行前往重庆市江津区先锋镇丰源花椒进行调研，江津区委常委、宣传部长杨永芳，江津区人民政府副区长冯在文陪同参与了本次调研。
藤椒和花椒的区别？差别不止是麻，用错了菜直接毁！
做饭时，不少人会把藤椒和花椒搞混 —— 明明买的是 “藤椒”，炒出来却没有预想的清新麻味；想用花椒增香，结果味道冲得盖过了食材本味。其实这两种调料虽然都带 “麻”，但从外形到风味、用法差得远。今天就把藤椒和花椒的区别扒透彻，教你精准使用，让家常菜瞬间升级！